На Рівненщині з’явилися перші їстівні гриби: ФОТО

Про це повідомляють місцеві ЗМІ з посиланням на дописи у спільнотах грибників у соцмережах.

За словами користувачки Вікторія Коломієць, перші гриби вдалося знайти 1 травня у лісі Вишгородський район.

«Декілька маслюків стояли серед галявини, наче хтось обережно поставив їх туди для краси. Перші у сезоні – завжди особливі… це лише початок», — зазначила вона.

Фахівці пояснюють, що маслюки найчастіше ростуть у соснових лісах, особливо на світлих ділянках — галявинах, узліссях і вирубках. Найкращі умови для них — піщані ґрунти.

Зазвичай активний сезон цих грибів починається наприкінці липня і триває до осені. Втім, за сприятливої теплої погоди перші маслюки можуть з’являтися значно раніше — ще навесні.

Гриби придатні до смаження, маринування та соління, однак перед приготуванням рекомендують знімати шкірку з капелюшка та попередньо відварювати їх близько 15 хвилин. Також важливо не зберігати маслюки тривалий час і обробляти їх одразу після збору.

Поява перших грибів свідчить, що сезон «тихого полювання» вже розпочинається і найближчим часом у лісах очікується більша кількість як грибів, так і охочих їх збирати.

• РІВНЕНЩИНА
• ПОЛІССЯ